Суп с белой фасолью и пекинской капустой

Ингредиенты рецепта «Суп с белой фасолью и пекинской капустой»:

Вода - 2 л.
Фасоль белая - 200 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Оливковое масло - 10 гр.
Капуста пекинская - 150 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Хлеб белый - 50 гр.
Петрушка - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп с белой фасолью и пекинской капустой» (на 100 грамм):

Калории: 19.3 ккал.

Белки: 0.9 гр.

Жиры: 0.5 гр.

Углеводы: 3 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп с белой фасолью и пекинской капустой»

Фасоль замочить в холодной воде на ночь.
В кастрюлю налить воды, положить фасоль и поставить вариться на 1 час.
Обжарить на масле лук и морковь до мягкости.
В суп добавить зажарку, нашинкованную капусту, специи по вкусу и варить 20 минут до мягкости капусты.
Подавать с гренками, посушенными в духовке и зеленью.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мучача

Компоненты и калорийность рецепта «Суп с белой фасолью и пекинской капустой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
вода	2 л	2000	0	0	0	0
фасоль белая	200 гр	200	14	1	33.8	204
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
масло оливковое	10 гр	10	0	9.98	0	89.8
капуста пекинская	150 гр	150	1.8	0.3	4.8	18
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
хлеб пшеничный	50 гр	50	4.05	0.5	24.4	121
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
Итого		2574	22.5	12	77.5	497.3
1 порция		257	2.2	1.2	7.8	49.7
100 грамм		100	0.9	0.5	3	19.3