Куриные котлеты по-французски

Ингредиенты рецепта «Куриные котлеты по-французски»:

Куриное филе - 800 гр.
Яйцо - 4 шт.
Сметана жирная - 24 гр.
Ржаная мука - 30 гр.
Зеленый лук - 8 гр.
Растительное масло - 1 ст.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Укроп - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Куриные котлеты по-французски» (на 100 грамм):

Калории: 140.3 ккал.

Белки: 19.5 гр.

Жиры: 5.2 гр.

Углеводы: 2.4 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Куриные котлеты по-французски»

Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5 на 5 мм.
Посолить, поперчить, положить яйца и сметану, тщательно перемешать.
Добавить мелко нарезанный лук, порубленный укроп и муку, снова перемешать.
На разогретую сковородку выложить куриную массу столовой ложкой и обжарить с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мучача

Компоненты и калорийность рецепта «Куриные котлеты по-французски»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	800 гр	800	184.8	9.6	0	880
яйцо куриное	4 шт	188	23.88	20.49	1.32	295.16
сметана 40% (жирная)	24 гр	24	0.58	9.6	0.62	91.44
мука ржаная обдирная	30 гр	30	2.7	0.3	21.9	97.5
лук зеленый	8 гр	8	0.1	0	0.37	1.52
масло подсолнечное	1 ст.л.	17	0	16.98	0	152.83
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
укроп	20 гр	20	0.5	0.1	1.26	7.6
Итого		1091	212.8	57.1	26.2	1531.1
1 порция		109	21.3	5.7	2.6	153.1
100 грамм		100	19.5	5.2	2.4	140.3