Колечки из кабачка с говядиной

Ингредиенты рецепта «Колечки из кабачка с говядиной»:

Кабачок - 1 шт.
Говяжий фарш - 0.5 кг.
Рис вареный - 0.5 ст.
Помидор - 3 шт.
Сыр - 100 гр.
Майонез - 3 ст.л.
Мука - 100 гр.
Масло растительное - 10 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Колечки из кабачка с говядиной» (на 100 грамм):

Калории: 132.4 ккал.

Белки: 6.1 гр.

Жиры: 8.6 гр.

Углеводы: 7.5 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Колечки из кабачка с говядиной»

Очистить кабачок, нарезать кольцами по 2 см и вырезать сердцевину с семечками.
Затем посолить, обвалять в муке, обжарить с обеих сторон. Выложить в один ряд на противень.
Обжаренный фарш смешать с рисом, солью, перцем, специями и заполнить им кабачки.
На каждое колечко положить кружочек помидора, смазать майонезом и отправить противень в духовку на 15-20 минут при 180 градусах.
За пять минут до готовности посыпать кружки кабачков тертым сыром.
Горячие колечки можно подать на стол со сметаной.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мучача

Компоненты и калорийность рецепта «Колечки из кабачка с говядиной»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кабачок	1 шт	1000	6	3	46	240
говяжий фарш	0.5 кг	500	86	100	0	1270
рис белый вареный	0.5 ст	100	2.2	0.5	24.9	116
томат (помидор)	3 шт	285	1.71	0.57	11.97	57
сыр российский	100 гр	100	24.1	29.5	0.3	363
майонез столовый молочный	3 ст.л.	60	1.44	40.2	2.34	376.2
мука пшеничная	100 гр	100	9.2	1.2	74.9	342
масло подсолнечное	10 гр	10	0	9.99	0	89.9
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		2159	130.9	185	161.2	2859.1
1 порция		270	16.4	23.1	20.1	357.4
100 грамм		100	6.1	8.6	7.5	132.4