Свинина по-французски в духовке

Ингредиенты рецепта «Свинина по-французски в духовке»:

Свинина - 500 гр.
Лук - 4 шт.
Сыр Пармезан - 300 гр.
Майонез - 400 гр.
Растительное масло - 1 ст.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 344.5 ккал.

Белки: 12.7 гр.

Жиры: 31 гр.

Углеводы: 3.1 гр.

Число порций: 15

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Свинина по-французски в духовке»

Мясо хорошо промыть и просушить салфеткой. Нарезать свинину поперек волокон мяса на пласты, толщина которых не будет превышать 1 см.
Получившиеся куски отбить, посолить и поперчить по вкусу.
Репчатый лук нарезать полукольцами. Сыр потереть на самой крупной терке.
Смазать противень маслом. Выложить на него слой мяса, а на него сверху уложить колечки лука.
Залить мясо майонезом и посыпать сверху тертым сыром.
Запекать в духовке минут 25-30 при 180 градусах.
Готовому мясу следует дать постоять минут 10. Подавать, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мучача

Компоненты и калорийность рецепта «Свинина по-французски в духовке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свинина	500 гр	500	80	108	0	1295
лук репчатый	4 шт	300	4.2	0	31.2	141
сыр пармезан	300 гр	300	99	84	0	1176
майонез столовый молочный	400 гр	400	9.6	268	15.6	2508
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		1514	193	470.1	47.6	5215
1 порция		101	12.9	31.3	3.2	347.7
100 грамм		100	12.7	31	3.1	344.5