Пицца по-домашнему

Пицца по-домашнему
Ингредиенты рецепта «Пицца по-домашнему»:
  • Мука - 500 гр.
  • Дрожжи сухие - 1 ст.л.
  • Вода - 500 мл.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Оливковое масло - 3 ст.л.
  • Соль - 0.5 ч.л.
  • Кетчуп - 3 ст.л.
  • Филе куриное - 300 гр.
  • Грибы - 200 гр.
  • Помидоры - 3 шт.
  • Сыр - 250 гр.

Пищевая ценность блюда «Пицца по-домашнему» (на 100 грамм):

Калории: 164.5 ккал.

Белки: 9 гр.

Жиры: 5.5 гр.

Углеводы: 20 гр.

Число порций: 12

Как приготовить блюдо «Пицца по-домашнему»

  1. В глубокую емкость всыпать муку, соль, сахар и дрожжи.
  2. В центре сделать углубление и добавить оливковое масло.
  3. Следом влить теплую кипяченую воду и замесить мягкое тесто.
  4. Получившееся тесто положить в глубокую емкость, накрыть крышкой и убрать в теплое место на 30 минут, чтобы оно поднялось.
  5. Затем тесто обмять и раскатать в тонкий пласт.
  6. Готовое тесто разложить на противне, смазанном оливковым маслом.
  7. Куриное филе и грибы нарезать кусочками. 
  8. На оливковом масле обжарить мясо курицы.
  9. Минут через 5 добавить к мясу грибы, посолить и жарить еще минут 7.
  10. Готовую начинку из курицы и грибов  немного охладить и выложить равномерным слоем на подготовленное тесто.
  11. Смазать все кетчупом, посыпать тертым сыром.
  12. Перед тем как отправить пиццу в духовку, украсить ее свежими помидорами, нарезанными тонкими кружочками.  
  13. Выпекать пиццу в духовке при температуре 200С около 20 минут.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Пицца по-домашнему»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Мука пшеничная мука пшеничная 500 гр 500 46 6 374.5 1710
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент дрожжи сухие быстродействующие саф-момент 1 ст.л. 20 9.8 1.2 8 82
Вода вода 500 мл 500 0 0 0 0
Сахар-песок сахар-песок 1 ст.л. 25 0 0 24.93 99.5
Масло оливковое масло оливковое 3 ст.л. 30 0 29.94 0 269.4
Соль соль 0.5 ч.л. 5.5 0 0 0 0
Кетчуп кетчуп 3 ст.л. 60 1.08 0.6 13.32 55.8
Куриное филе куриное филе 300 гр 300 69.3 3.6 0 330
Белые свежие белые свежие 200 гр 200 7.4 3.4 2.2 68
Томат (помидор) томат (помидор) 3 шт 285 1.71 0.57 11.97 57
Сыр Российский сыр российский 250 гр 250 60.25 73.75 0.75 907.5
Итого   2176 195.5 119.1 435.7 3579.2
1 порция   181 16.3 9.9 36.3 298.3
100 грамм   100 9 5.5 20 164.5
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».