Картошка со свининой

Ингредиенты рецепта «Картошка со свининой»:

Картофель - 3 кг.
Свинина - 550 гр.
Лук - 70 гр.
Морковь - 70 гр.
Масло растительное - 15 гр.
Соль - 10 гр.
Перец молотый черный - 4 гр.
Вода - 150 гр.

Пищевая ценность блюда «Картошка со свининой» (на 100 грамм):

Калории: 104.2 ккал.

Белки: 4.2 гр.

Жиры: 3.7 гр.

Углеводы: 14.4 гр.

Число порций: 15

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Картошка со свининой»

Лук нарезать четверть кольцами и обжарить в растительном масле на разогретой сковороде до светло-золотистого цвета.
Добавить потертую на терке морковь и жарить еще минут 5.
Мясо нарезать кубиками и выложить на сковороду, добавить воды (100 грамм).
Перемешать и тушить под крышкой на слабом огне 30 минут.
Картофель почистить и порезать кубиками.
Всыпать к мясу картошку, посолить, поперчить и перемешать.
Добавить воды, накрыть крышкой и тушить до готовности картофеля, периодически помешивая.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Картошка со свининой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель	3 кг	3000	60	12	543	2400
свиной окорок	550 гр	550	99	117.15	0	1435.5
лук репчатый	70 гр	70	0.98	0	7.28	28.7
морковь	70 гр	70	0.91	0.07	4.83	22.4
масло подсолнечное	15 гр	15	0	14.99	0	134.85
соль	10 гр	10	0	0	0	0
перец черный молотый	4 гр	4	0.42	0.13	1.55	10.04
вода	150 гр	150	0	0	0	0
Итого		3869	161.3	144.3	556.7	4031.5
1 порция		258	10.8	9.6	37.1	268.8
100 грамм		100	4.2	3.7	14.4	104.2