Паста в сливочном соусе с грибами

Ингредиенты рецепта «Паста в сливочном соусе с грибами»:

Спагетти - 400 гр.
Шампиньоны - 300 гр.
Сливки 20% - 200 мл.
Масло растительное - 1 ст.л.
Масло сливочное - 30 гр.
Перец молотый черный - 3 гр.
Соль - 5 гр.
Вода - 1.5 л.

Пищевая ценность блюда «Паста в сливочном соусе с грибами» (на 100 грамм):

Калории: 91.7 ккал.

Белки: 2.5 гр.

Жиры: 3.6 гр.

Углеводы: 12.1 гр.

Число порций: 9

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Паста в сливочном соусе с грибами»

Спагетти сварить в подсоленной воде. Варить пасту согласно времени, указанному на упаковке.
Откинуть пасту на дуршлаг.
Переложить пасту назад в кастрюлю, добавить сливочное масло, перемешать.
Грибы нарезать пластинками и обжарить на растительном масле, минут 15.
Посолить, поперчить и добавить в сковороду к грибам сливки.
Перемешать и готовить соус на маленьком огне 5 минут.
Затем в соус выложить отваренную пасту.
Хорошо перемешать пасту с соусом, чтобы она полностью им покрылась.
Дать закипеть и можно выключать огонь.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Паста в сливочном соусе с грибами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
спагетти	400 гр	400	41.6	4.4	286	1376
шампиньоны свежие	300 гр	300	12.9	3	3	81
сливки 20% (средней жирности)	200 мл	200	5.6	40	7.4	410
масло подсолнечное	1 ст.л.	17	0	16.98	0	152.83
масло сливочное	30 гр	30	0.15	24.75	0.24	224.4
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
соль	5 гр	5	0	0	0	0
вода	1.5 л	1500	0	0	0	0
Итого		2455	60.6	89.2	297.8	2251.8
1 порция		273	6.7	9.9	33.1	250.2
100 грамм		100	2.5	3.6	12.1	91.7