Суп Боннский рецепт

Ингредиенты рецепта «Суп Боннский рецепт»:

Капуста белокочанная - 300 гр.
Корень сельдерея - 200 гр.
Перец болгарский зеленый - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 5 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Томатный сок - 1 ст.
Соль - 3 гр.
Вода - 1.5 л.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 22.6 ккал.

Белки: 0.7 гр.

Жиры: 0.7 гр.

Углеводы: 3.4 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп Боннский рецепт»

Лук, корень сельдерея и морковь мелко нарезать.
Капусту тонко нашинковать.
Перец нарезать кубиками.
Налить воду в кастрюлю и поставить ее на сильный огонь.
Довести жидкость до кипения, бросить в нее морковь и убавить огонь до среднего.
Спустя 5 минут заложить в бульон лук, капусту, перец и сельдерей.
Влить томатный сок.
Готовить суп 15-20 минут, после чего выключить огонь.
Положить в кастрюлю лавровый лист, соль и хорошенько размешать.
Дать супу постоять 10-15 минут.

По желанию добавить свежую зелень. Подавать с кусочком ржаного хлеба.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Суп Боннский рецепт»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	300 гр	300	5.4	0.3	14.1	81
сельдерей (корень)	200 гр	200	2.6	0.6	13	64
перец сладкий зеленый	2 шт	290	3.77	0	20.01	95.7
морковь	2 шт	150	1.95	0.15	10.35	48
лук репчатый	5 шт	375	5.25	0	39	176.25
лавровый лист	2 шт	0.3	0.02	0.03	0.15	0.94
масло оливковое	2 ст.л.	20	0	19.96	0	179.6
томатный сок	1 ст	200	2.2	0.4	7.6	42
соль	3 гр	3	0	0	0	0
вода	1.5 л	1500	0	0	0	0
Итого		3038	21.2	21.4	104.2	687.5
1 порция		304	2.1	2.1	10.4	68.7
100 грамм		100	0.7	0.7	3.4	22.6