Овощи запеченные под сыром

Ингредиенты рецепта «Овощи запеченные под сыром»:

Баклажан - 500 гр.
Помидоры - 850 гр.
Сыр Пармезан - 200 гр.
Для соуса:
Кефир 1% - 400 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Чеснок - 2 зуб.

Пищевая ценность блюда «Овощи запеченные под сыром» (на 100 грамм):

Калории: 63.7 ккал.

Белки: 4.5 гр.

Жиры: 3.2 гр.

Углеводы: 3.9 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Овощи запеченные под сыром»

Все овощи порезать кружочками толщиной 1 см. чередуя, выложить овощи на противень.
Для соуса смешать кефир, специи, давленный чеснок и полить им овощи.
Запекать в духовке на 200 градусах 25 минут.
Посыпать тертым сыром, запекать еще 10 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: мк

Компоненты и калорийность рецепта «Овощи запеченные под сыром»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
баклажан	500 гр	500	6	0.5	22.5	120
томат (помидор)	850 гр	850	5.1	1.7	35.7	170
сыр пармезан	200 гр	200	66	56	0	784
кефир 1%	400 гр	400	11.2	4	16	160
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
Итого		1962	89	62.3	77.4	1250.5
1 порция		196	8.9	6.2	7.7	125
100 грамм		100	4.5	3.2	3.9	63.7