Борщ без капусты

Ингредиенты рецепта «Борщ без капусты»:

Свинина - 250 гр.
Морковь - 150 гр.
Картофель - 300 гр.
Свекла - 200 гр.
Вода - 1.8 л.
Соль (по вкусу) - 4 гр.

Пищевая ценность блюда «Борщ без капусты» (на 100 грамм):

Калории: 37.7 ккал.

Белки: 2.1 гр.

Жиры: 2 гр.

Углеводы: 3 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Борщ без капусты»

Сложить нарезанное кусочками мясо в кастрюлю, залить водой.
Довести до кипения и варить на небольшом огне около 1,5 часов.
Свеклу и морковь очистить и нарезать небольшими кубиками.
Обжарить овощи в масле до мягкости.
В кипящий бульон выложить картофель, нарезанный кубиком. Варить 15 минут.
Затем добавить зажарку. Посолить.
Варить на среднем огне 15 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: таня

Компоненты и калорийность рецепта «Борщ без капусты»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свиной окорок	250 гр	250	45	53.25	0	652.5
морковь	150 гр	150	1.95	0.15	10.35	48
картофель	300 гр	300	6	1.2	54.3	240
свекла	200 гр	200	3	0.2	17.6	80
вода	1.8 л	1800	0	0	0	0
соль	4 гр	4	0	0	0	0
Итого		2704	56	54.8	82.3	1020.5
1 порция		270	5.6	5.5	8.2	102.1
100 грамм		100	2.1	2	3	37.7