Печень куриная тушеная с кефиром

Ингредиенты рецепта «Печень куриная тушеная с кефиром»:

Куриная печень - 700 гр.
Кефир 2.5% - 150 мл.
Томатная паста - 30 гр.
Чеснок - 5 гр.
Петрушка - 20 гр.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Вода - 50 мл.

Пищевая ценность блюда «Печень куриная тушеная с кефиром» (на 100 грамм):

Калории: 111.6 ккал.

Белки: 14.7 гр.

Жиры: 5 гр.

Углеводы: 1.9 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Печень куриная тушеная с кефиром»

Приготовить соус. В глубокую тарелку вылить кефир, томатную пасту, соль.
Добавить измельченный чеснок.
Все хорошо перемешать и дать соусу настояться минут 10.
На сковороде с антипригарным покрытием обжарить куриную печень без масла.
Далее добавить к печени кефирный соус, немного воды и тушить блюдо 10-15 минут.
Перед подачей добавить измельченную петрушку.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Печень куриная тушеная с кефиром»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная печень	700 гр	700	133.7	44.1	4.2	952
кефир 2.5%	150 мл	150	4.2	3.75	5.85	75
томатная паста	30 гр	30	1.68	0.45	5.01	27.6
чеснок	5 гр	5	0.33	0.03	1.5	7.15
петрушка	20 гр	20	0.74	0.08	1.52	9.4
соль	5 гр	5	0	0	0	0
вода	50 мл	50	0	0	0	0
Итого		960	140.7	48.4	18.1	1071.2
1 порция		120	17.6	6.1	2.3	133.9
100 грамм		100	14.7	5	1.9	111.6