Борщ с томатами

Ингредиенты рецепта «Борщ с томатами»:

Бульон говяжий - 2000 мл.
Картофель - 200 гр.
Свекла - 300 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 150 гр.
Капуста белокочанная - 300 гр.
Томат - 30 гр.
Чеснок - 2 зуб.
Петрушка - 10 гр.
Приправа для борща - 3 гр.
Сметана - 100 гр.

Пищевая ценность блюда «Борщ с томатами» (на 100 грамм):

Калории: 21 ккал.

Белки: 1.1 гр.

Жиры: 0.5 гр.

Углеводы: 3.1 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Борщ с томатами»

В готовый бульон положить очищенную картошку и луковицу.
Когда картофель сварится, вытащить его и размять, затем выложить назад в кастрюлю.
Положить нарезанную соломкой свеклу.
Когда бульон закипит, добавить нарезанную морковь, специи.
Следом добавить нарезанную соломкой капусту и томат.
Дать прокипеть 5 минут.
Перед подачей положить нарезанную зелень, чеснок и сметану.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Люба 2014

Компоненты и калорийность рецепта «Борщ с томатами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
бульон говяжий	2000 мл	2000	12	4	0	80
картофель	200 гр	200	4	0.8	32.2	152
свекла	300 гр	300	4.5	0.3	26.4	129
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
морковь	150 гр	150	1.95	0.15	10.35	48
капуста белокочанная	300 гр	300	5.4	0.3	14.1	81
томат (помидор)	30 гр	30	0.33	0.06	1.11	6
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
приправа для борща	3 гр	3	0.31	0.05	0.89	5.19
сметана 10% (нежирная)	100 гр	100	3	10	2.9	115
Итого		3176	33.4	15.7	98.9	667.6
1 порция		265	2.8	1.3	8.2	55.6
100 грамм		100	1.1	0.5	3.1	21