Пирог Зебра в духовке

Ингредиенты рецепта «Пирог Зебра в духовке»:

Сахар - 2 ст.
Яйцо - 5 шт.
Сметана 20% - 20 гр.
Сода - 1 ч.л.
Уксус - 1 ч.л.
Сливочное масло - 100 гр.
Мука - 2 ст.
Какао-порошок - 2 ст.л.
Ванилин - 2 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 342.6 ккал.

Белки: 6.9 гр.

Жиры: 12.3 гр.

Углеводы: 51.1 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пирог Зебра в духовке»

Сахар смешать с яйцами и взбить миксером.
Масло растопить, добавить к яйцам.
Следом отправить сметану и муку, продолжать взбивать.
Соду погасить уксусом, добавить к тесту и перемешать.
Добавить ванилин.
Тесто разделить на две приблизительно равные части, в одну добавить какао и тщательно перемешать.
Выложить тесто в форму, чередуя светлый и темный слои.
Тонкой палочкой провести несколько полосок от центра к краям.
Выпекать в разогретой до 180С духовке, примерно 35 минут

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Пирог Зебра в духовке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
сахар-песок	2 ст	320	0	0	319.04	1273.6
яйцо куриное	5 шт	275	34.93	29.98	1.93	431.75
сметана 20% (средней жирности)	20 гр	20	0.56	4	0.64	41.2
сода пищевая	1 ч.л.	12	0	0	0	0
уксус яблочный 3%	1 ч.л.	5	0	0	0.12	0.55
масло сливочное	100 гр	100	0.5	82.5	0.8	748
мука пшеничная	2 ст	260	23.92	3.12	194.74	889.2
какао-порошок	2 ст.л.	50	12.1	8.75	15.95	187
ванилин	2 гр	2	0	0	0.25	5.76
Итого		1044	72	128.4	533.5	3577.1
1 порция		174	12	21.4	88.9	596.2
100 грамм		100	6.9	12.3	51.1	342.6