Пирог Зебра в духовке

Пирог Зебра в духовке
Ингредиенты рецепта «Пирог Зебра в духовке»:
  • Сахар - 2 ст.
  • Яйцо - 5 шт.
  • Сметана 20% - 20 гр.
  • Сода - 1 ч.л.
  • Уксус - 1 ч.л.
  • Сливочное масло - 100 гр.
  • Мука - 2 ст.
  • Какао-порошок - 2 ст.л.
  • Ванилин - 2 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 342.6 ккал.

Белки: 6.9 гр.

Жиры: 12.3 гр.

Углеводы: 51.1 гр.

Число порций: 6

Как приготовить блюдо «Пирог Зебра в духовке»

  1. Сахар смешать с яйцами и взбить миксером.
  2. Масло растопить, добавить к яйцам.
  3. Следом отправить сметану и муку, продолжать взбивать.
  4. Соду погасить уксусом, добавить к тесту и перемешать.
  5. Добавить ванилин.
  6. Тесто разделить на две приблизительно равные части, в одну добавить какао и тщательно перемешать.
  7. Выложить тесто в форму, чередуя светлый и темный слои.
  8. Тонкой палочкой провести несколько полосок от центра к краям.
  9. Выпекать в разогретой до 180С духовке, примерно 35 минут
Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Пирог Зебра в духовке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Сахар-песок сахар-песок 2 ст 320 0 0 319.04 1273.6
Яйцо куриное яйцо куриное 5 шт 275 34.93 29.98 1.93 431.75
Сметана 20% (средней жирности) сметана 20% (средней жирности) 20 гр 20 0.56 4 0.64 41.2
Сода пищевая сода пищевая 1 ч.л. 12 0 0 0 0
Уксус яблочный 3% уксус яблочный 3% 1 ч.л. 5 0 0 0.12 0.55
Масло сливочное масло сливочное 100 гр 100 0.5 82.5 0.8 748
Мука пшеничная мука пшеничная 2 ст 260 23.92 3.12 194.74 889.2
Какао-порошок какао-порошок 2 ст.л. 50 12.1 8.75 15.95 187
Ванилин ванилин 2 гр 2 0 0 0.25 5.76
Итого   1044 72 128.4 533.5 3577.1
1 порция   174 12 21.4 88.9 596.2
100 грамм   100 6.9 12.3 51.1 342.6
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».