Торт блинный с творожным кремом

Ингредиенты рецепта «Торт блинный с творожным кремом»:

Кефир 1% - 500 мл.
Яйцо куриное - 2 шт.
Мука - 300 гр.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Сода - 1 ч.л.
Творог 1% - 500 гр.
Сметана 20% - 180 гр.
Уксус яблочный - 1 ч.л.
Сахар - 90 гр.
Вода - 0.5 ст.

Пищевая ценность блюда «Торт блинный с творожным кремом» (на 100 грамм):

Калории: 148.8 ккал.

Белки: 7.8 гр.

Жиры: 4.5 гр.

Углеводы: 19.1 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Торт блинный с творожным кремом»

Приготовить крем. Творог протереть через сито.
Сметану взбить с сахаром.
Смешать творог со сметаной.
Приготовить коржи. Яйца смешать с 2 столовыми ложками сахара.
Залить кефиром, добавить немного воды.
Постепенно всыпать муку и замесить тесто.
В тесто добавить соду, погашенную уксусом.
Добавить оливковое масло и перемешать.
На антипригарной сковороде выпечь блинчики-коржи.
Остудить блины, а затем «сложить» их в стопку, промазывая каждый блин тонким слоем крема.
Поместить торт в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Торт блинный с творожным кремом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кефир 1%	500 мл	500	14	5	20	200
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
мука пшеничная	300 гр	300	27.6	3.6	224.7	1026
масло оливковое	2 ст.л.	20	0	19.96	0	179.6
сода пищевая	1 ч.л.	12	0	0	0	0
творог 1%	500 гр	500	81.5	5	6.5	395
сметана 20% (средней жирности)	180 гр	180	5.04	36	5.76	370.8
уксус яблочный 6%	1 ч.л.	5	0	0	0.36	0.7
сахар-песок	90 гр	90	0	0	89.73	358.2
вода	0.5 ст	100	0	0	0	0
Итого		1817	142.1	81.6	347.8	2703
1 порция		151	11.8	6.8	29	225.3
100 грамм		100	7.8	4.5	19.1	148.8