Суп с фрикадельками картофельный

Ингредиенты рецепта «Суп с фрикадельками картофельный»:

Картофель - 404 гр.
Фарш говяжий - 249 гр.
Рис белый - 59 гр.
Лук - 65 гр.
Вода - 2800 мл.
Лист лавровый - 1 шт.
Соль - 6 гр.
Перец молотый черный - 2 гр.
Петрушка - 10 гр.
Укроп - 10 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 32.9 ккал.

Белки: 1.6 гр.

Жиры: 1.4 гр.

Углеводы: 3.3 гр.

Число порций: 14

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп с фрикадельками картофельный»

Поставить на огонь кастрюлю с водой.
Пока вода закипает, фарш посолить, добавить молотый перец и хорошо вымешать.
Мокрыми руками сделать фрикадельки величиной с грецкий орех.
Почистить и помыть картофель. Нарезать на кусочки.
Лук почистить и мелко покрошить.
Рис промыть.
В кипящую воду опустить нарезанный небольшими кусочками картофель, лук, промытый рис, перемешать и варить 15-20 минут.
Затем положить в суп лавровый лист, опустить фрикадельки и дать им 10 минут покипеть.
Выключить огонь и дать супу минут 10 настояться.
Подавать со свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: ***Яна***

Компоненты и калорийность рецепта «Суп с фрикадельками картофельный»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель	404 гр	404	8.08	1.62	65.04	307.04
говяжий фарш	249 гр	249	42.83	49.8	0	632.46
рис белый	59 гр	59	3.95	0.41	46.55	202.96
лук репчатый	65 гр	65	0.91	0	6.76	30.55
вода	2800 мл	2800	0	0	0	0
лавровый лист	1 шт	0.15	0.01	0.01	0.07	0.47
соль	6 гр	6	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
укроп	10 гр	10	0.25	0.05	0.63	3.8
Итого		3605	56.6	52	120.6	1187
1 порция		258	4	3.7	8.6	84.8
100 грамм		100	1.6	1.4	3.3	32.9