Хлеб белый домашний в духовке

Ингредиенты рецепта «Хлеб белый домашний в духовке»:

Мука пшеничная - 400 гр.
Сахар - 25 гр.
Яйцо - 1 шт.
Масло подсолнечное - 17 гр.
Вода - 260 гр.
Дрожжи сухие - 5 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 226.7 ккал.

Белки: 6.1 гр.

Жиры: 3.7 гр.

Углеводы: 42.9 гр.

Число порций: 20

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Хлеб белый домашний в духовке»

Дрожжи перемешать с мукой.
Затем добавить соль, сахар, воду, яйцо.
Замесить тесто и убрать на 15-20 минут в теплое место. Затем тесто опять вымесить. Тесто не должно расплываться, а должно хорошо отставать от руки.
Оставить тесто расстояться в теплом месте примерно 40-50 минут.
Далее его обмять и выложить в смазанную маслом и присыпанную мукой форму.
Дать тесту подняться в форме и поставить в духовку на подъем при температуре 35 градусов.
Когда тесто увеличится примерно вдвое, прибавить температуру до 180-200С и печь до золотистой корочки около 40 минут.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Хлеб белый домашний в духовке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная	400 гр	400	36.8	4.8	299.6	1368
сахар-песок	25 гр	25	0	0	24.93	99.5
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
масло подсолнечное	17 гр	17	0	16.98	0	153
вода	260 гр	260	0	0	0	0
дрожжи сухие быстродействующие саф-момент	5 гр	5	2.45	0.3	2	20.5
Итого		762	46.2	28.1	326.9	1727.4
1 порция		38	2.3	1.4	16.3	86.4
100 грамм		100	6.1	3.7	42.9	226.7