Жульен с грибами

Ингредиенты рецепта «Жульен с грибами»:

Грудка куриная - 300 гр.
Лук репчатый - 150 гр.
Грибы - 300 гр.
Сметана 10% - 500 гр.
Сыр твердый - 30 гр.
Масло подсолнечное - 3 ст.л.
Соль (по вкусу) - 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Жульен с грибами» (на 100 грамм):

Калории: 123.1 ккал.

Белки: 8 гр.

Жиры: 9 гр.

Углеводы: 2.6 гр.

Число порций: 9

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Жульен с грибами»

Грибы нарезать тонкими ломтиками, лук мелко нашинковать.
Куриную грудку нарезать маленькими кубиками.
Обжарить грибы с луком на подсолнечном масле до мягкости грибов. Примерно 10 минут на среднем огне.
Отдельно обжарить грудку.
Соединить обжаренные грибы и лук с поджаренной грудкой.
Перемешать со сметаной, посолить.
Выложить получившуюся массу в кокотницу или форму для запекания, сверху посыпать тертым сыром.
Запекать 10-15 минут при 190С.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Жульен с грибами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная грудка	300 гр	300	70.8	5.7	1.2	339
лук репчатый	150 гр	150	2.1	0	15.6	61.5
белые свежие	300 гр	300	11.1	5.1	3.3	102
сметана 10% (нежирная)	500 гр	500	15	50	14.5	575
сыр голландский	30 гр	30	7.8	8.04	0	105.6
масло подсолнечное	3 ст.л.	51	0	50.95	0	458.49
соль	3 гр	3	0	0	0	0
Итого		1334	106.8	119.8	34.6	1641.6
1 порция		148	11.9	13.3	3.8	182.4
100 грамм		100	8	9	2.6	123.1