Кекс мраморный на сгущенке

Ингредиенты рецепта «Кекс мраморный на сгущенке»:

Яйцо - 3 шт.
Сахар - 0.5 ст.
Сметана - 2/3 ст.
Молоко сгущенное - 2/3 ст.
Масло сливочное - 120 гр.
Разрыхлитель теста - 0.5 ч. л.
Мука пшеничная - 2 ст.
Какао-порошок - 1 ч. л.
Шоколад - 100 гр.

Пищевая ценность блюда «Кекс мраморный на сгущенке» (на 100 грамм):

Калории: 355.5 ккал.

Белки: 6.5 гр.

Жиры: 18.3 гр.

Углеводы: 42.3 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Кекс мраморный на сгущенке»

Яйца и сахар смешать в чашке.
Добавить сметану и сгущенку.
Добавить растопленное сливочное масло, просеянную муку с разрыхлителем.
Разделить тесто на две части и в одну из них добавить какао и растопленный шоколад. Содержание какао в шоколаде должно быть 50-72%.
В форму выложить строго в центр поочередно светлое и темное тесто.
Выпекать кекс при 180 градусах 40-50 минут до готовности.
Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мучача

Компоненты и калорийность рецепта «Кекс мраморный на сгущенке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное	3 шт	141	17.91	15.37	0.99	221.37
сахар-песок	0.5 ст	80	0	0	79.76	318.4
сметана 10% (нежирная)	0.67 ст	134	4.02	13.4	3.89	154.1
молоко сгущенное с сахаром	0.67 ст	134	9.65	11.39	75.04	428.8
масло сливочное	120 гр	120	0.6	99	0.96	897.6
разрыхлитель теста	0.5 ч.л.	3.5	0	0	0.69	2.77
мука пшеничная	2 ст	260	23.92	3.12	194.74	889.2
какао-порошок	1 ч.л.	7	1.69	1.23	2.23	26.18
шоколад	100 гр	100	5.4	35.3	56.5	544
Итого		980	63.2	178.8	414.8	3482.4
1 порция		163	10.5	29.8	69.1	580.4
100 грамм		100	6.5	18.3	42.3	355.5