Салат зимний с капустой

Ингредиенты рецепта «Салат зимний с капустой»:

Капуста белокочанная - 5 кг.
Морковь - 1 кг.
Лук репчатый - 1 кг.
Перец красный сладкий - 1 кг.
Масло подсолнечное - 1 ст.
Уксус - 1 ст.
Сахар - 350 гр.
Соль - 3 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Салат зимний с капустой» (на 100 грамм):

Калории: 62.9 ккал.

Белки: 1.5 гр.

Жиры: 2.3 гр.

Углеводы: 9.2 гр.

Число порций: 44

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Салат зимний с капустой»

Нашинковать капусту, морковь натереть соломкой, лук и перец нарезать полукольцами.
Смешать масло, уксус, соль и сахар. Этим маринадом залить капусту и аккуратно перемешать.
Разложить в банки, хранить в холодном месте.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Салат зимний с капустой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	5 кг	5000	90	5	235	1350
морковь	1 кг	1000	13	1	69	320
лук репчатый	1 кг	1000	14	0	104	410
перец красный сладкий	1 кг	1000	13	0	53	270
масло подсолнечное	1 ст	200	0	199.8	0	1798
уксус яблочный 3%	1 ст	210	0	0	4.83	23.1
сахар-песок	350 гр	350	0	0	348.95	1393
соль	3 ст.л.	90	0	0	0	0
Итого		8850	130	205.8	814.8	5564.1
1 порция		201	3	4.7	18.5	126.5
100 грамм		100	1.5	2.3	9.2	62.9