Плов с курицей в сковороде

Ингредиенты рецепта «Плов с курицей в сковороде»:

Филе куриное - 300 гр.
Рис - 300 гр.
Морковь - 170 гр.
Лук репчатый - 130 гр.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соус соевый - 10 гр.
Вода - 500 мл.
Укроп - 20 гр.
Приправа карри (по вкусу) - 3 гр.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Перец молотый (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 115.2 ккал.

Белки: 6.5 гр.

Жиры: 1.8 гр.

Углеводы: 18.1 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Плов с курицей в сковороде»

Лук и морковь почистить и нарезать соломкой.
Мясо курицы нарезать небольшими кусочками.
На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета.
Добавить мясо, немного обжарить.
Добавить морковь, тушить под крышкой около 5 минут.
Добавить специи, посолить, поперчить.
Залить водой так, чтобы она покрывала мясо.
Тушить под крышкой 20–25 минут.
Засыпать рис (перемешивать не надо).
Залить водой так, чтобы она покрывала рис на 2 см.
Тушить под крышкой до готовности (около 30 минут).
Затем все перемешать и подавать к столу с соевым соусом и свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Плов с курицей в сковороде»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	300 гр	300	69.3	3.6	0	330
рис белый	300 гр	300	20.1	2.1	236.7	1032
морковь	170 гр	170	2.21	0.17	11.73	54.4
лук репчатый	130 гр	130	1.82	0	13.52	61.1
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	180
соус соевый	10 гр	10	0.7	0	0.8	5.3
вода	500 мл	500	0	0	0	0
укроп	20 гр	20	0.5	0.1	1.26	7.6
карри	3 гр	3	0.38	0.41	0.75	10.56
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
Итого		1460	95	26.4	264.9	1681.4
1 порция		243	15.8	4.4	44.1	280.2
100 грамм		100	6.5	1.8	18.1	115.2