Воздушная запеканка без муки и манки

Ингредиенты рецепта «Воздушная запеканка без муки и манки»:

Творог - 500 гр.
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 7 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Крахмал - 2 ст.л.
Ванилин (по вкусу) - 2 гр.
Изюм (по вкусу) - 30 гр.

Пищевая ценность блюда «Воздушная запеканка без муки и манки» (на 100 грамм):

Калории: 207.3 ккал.

Белки: 11.3 гр.

Жиры: 7.3 гр.

Углеводы: 23.7 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Воздушная запеканка без муки и манки»

Белки взбить до пиков.
Творог смешать с яичным желтком.
Постепенно ввести белки.
Добавить сахар сметану, ванилин и изюм. Продолжать взбить венчиком, чтобы масса стала пышной и воздушной.
Вылить в форму и выпекать в духовке при температуре 200 градусов 30 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Воздушная запеканка без муки и манки»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
творог 9% (полужирный)	500 гр	500	83.5	45	10	795
яйцо куриное	4 шт	220	27.94	23.98	1.54	345.4
сахар-песок	7 ст.л.	175	0	0	174.48	696.5
сметана 10% (нежирная)	2 ст.л.	40	1.2	4	1.16	46
крахмал картофельный	2 ст.л.	40	0.04	0	31.84	120
ванилин	2 гр	2	0	0	0.25	5.76
изюм	30 гр	30	0.87	0.18	19.8	79.2
Итого		1007	113.6	73.2	239.1	2087.9
1 порция		101	11.4	7.3	23.9	208.8
100 грамм		100	11.3	7.3	23.7	207.3