Чахохбили из курицы на сковороде
Ингредиенты рецепта «Чахохбили из курицы на сковороде»:
- Куриные окорочка - 1000 гр.
- Сливочное масло - 50 гр.
- Помидор - 7 шт.
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Кинза - 10 гр.
- Петрушка - 10 гр.
- Укроп - 10 гр.
- Перец молотый черный (по вкусу) - 2 гр.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Лук репчатый - 7 шт.
- Соль (по вкусу) - 2 гр.
Пищевая ценность (на 100 грамм):
Калории: 102 ккал.
Белки: 7.7 гр.
Жиры: 6.4 гр.
Углеводы: 3.7 гр.
Число порций: 12
Как приготовить блюдо «Чахохбили из курицы на сковороде»
- Лук нарезать тонкими полукольцами.
- Разогреть на сковороде сливочное масло и обжарить репчатый лук до золотистого цвета.
- Каждый окорочек разрезать пополам, разогреть сковороду с оливковым маслом и выложить туда курицу.
- Хорошенько обжарить куриные окорочка с двух сторон.
- Болгарский перец нарезать кубиками.
- С помидоров снять кожицу, а мякоть нарезать кубиками.
- Добавить помидоры и болгарский перец к курице.
- Тушить под закрытой крышкой в течении 10 минут.
- Затем выложить обжаренный ранее репчатый лук.
- Посолить, поперчить, перемешать и тушить под крышкой еще 5 минут.
- Нарезать зелень укропа, петрушки и кинзы.
- Добавить зелень к курице с овощами.
- Премешать и тушить под крышкой еще 5 минут.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Чахохбили из курицы на сковороде»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
куриные окорочка | 1000 гр | 1000 | 168 | 102 | 0 | 1580 |
масло сливочное | 50 гр | 50 | 0.25 | 41.25 | 0.4 | 374 |
томат (помидор) | 7 шт | 665 | 7.32 | 1.33 | 24.61 | 133 |
масло оливковое | 1 ст.л. | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
кинза | 10 гр | 10 | 0.21 | 0.05 | 0.19 | 2.3 |
петрушка | 10 гр | 10 | 0.37 | 0.04 | 0.76 | 4.7 |
укроп | 10 гр | 10 | 0.25 | 0.05 | 0.63 | 3.8 |
перец черный молотый | 2 гр | 2 | 0.21 | 0.07 | 0.77 | 5.02 |
перец сладкий красный | 1 шт | 145 | 1.89 | 0 | 7.69 | 39.15 |
лук репчатый | 7 шт | 525 | 7.35 | 0 | 54.6 | 246.75 |
соль | 2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Итого | 2429 | 185.9 | 154.8 | 89.7 | 2478.5 | |
1 порция | 202 | 15.5 | 12.9 | 7.5 | 206.5 | |
100 грамм | 100 | 7.7 | 6.4 | 3.7 | 102 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».