Минтай на овощной подушке в духовке

Ингредиенты рецепта «Минтай на овощной подушке в духовке»:

Минтай филе - 500 гр.
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Молоко - 0.5 ст.
Мука пшеничная - 1 ст.л
Яйцо куриное - 3 шт.
Майонез - 3 ст.л
Масло подсолнечное - 10 мл.

Пищевая ценность блюда «Минтай на овощной подушке в духовке» (на 100 грамм):

Калории: 114.8 ккал.

Белки: 9.5 гр.

Жиры: 6.6 гр.

Углеводы: 4.6 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Минтай на овощной подушке в духовке»

Морковь очистить, промыть и натереть на крупной терке.
Лук очистить, помыть и нарезать полукольцами.
Морквоь и лук обжарить на сковороде с маслом, до готовности.
В формы для запекания выложить овощи и сверху нарезанное небольшими кусочками филе минтая.
Майонез, молоко, муку и майонез (или сметану) смешать.
Залить получившейся смесью овощи с рыбой.
Запекать при 200 градусах, 30 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nota

Компоненты и калорийность рецепта «Минтай на овощной подушке в духовке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
минтай (филе)	500 гр	500	80	5	0	360
морковь	2 шт	150	1.95	0.15	10.35	48
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	61.5
молоко	0.5 ст	125	4	4.5	6	80
мука пшеничная	1 ст.л.	25	2.3	0.3	18.73	85.5
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
майонез столовый молочный	3 ст.л.	60	1.44	40.2	2.34	376.2
масло подсолнечное	10 мл	10	0	9.99	0	89.9
Итого		1185	112.8	78.1	54.2	1360.2
1 порция		237	22.6	15.6	10.8	272
100 грамм		100	9.5	6.6	4.6	114.8