Перловка с тыквой и яблоком

Ингредиенты рецепта «Перловка с тыквой и яблоком»:

Перловая крупа - 1 ст.
Вода - 3 ст.
Куриная грудка - 1 шт.
Тыква - 250 гр.
Яблоко - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Чеснок - 20 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Масло подсолнечное - 30 гр.

Пищевая ценность блюда «Перловка с тыквой и яблоком» (на 100 грамм):

Калории: 88.8 ккал.

Белки: 7.3 гр.

Жиры: 2.4 гр.

Углеводы: 10.5 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Перловка с тыквой и яблоком»

Перловую крупу замочить на 2-3 часа.
Затем отварить крупу в подсоленной воде, в мультиварке, в режиме “Гречка”.
Лук, тыкву и яблоко нарезать кубиками.
Чеснок раздавить ножом.
Разогреть сковороду с маслом, обжарить слегка лук, добавить чеснок, тыкву и нарезанную соломкой грудку. Обжаривать до полуготовности тыквы.
Теперь добавить яблоко и обжарить вместе с остальными продуктами. Обжаривать до состояния, чтобы овощи сохранили свою форму.
Добавить к овощам готовую перловую кашу, перемешать и все хорошо прогреть на сковороде, чтобы перловка тоже пропиталась вкусом овощей и масла.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nota

Компоненты и калорийность рецепта «Перловка с тыквой и яблоком»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
перловая крупа	1 ст	185	17.21	2.04	136.35	592
вода	3 ст	600	0	0	0	0
куриная грудка	1 шт	450	106.2	8.55	1.8	508.5
тыква	250 гр	250	3.25	0.75	19.25	70
яблоко	1 шт	165	0.66	0.66	16.17	77.55
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
чеснок	20 гр	20	1.3	0.1	5.98	28.6
соль	2 гр	2	0	0	0	0
масло подсолнечное	30 гр	30	0	29.97	0	269.7
Итого		1777	129.7	42.1	187.4	1577.1
1 порция		222	16.2	5.3	23.4	197.1
100 грамм		100	7.3	2.4	10.5	88.8