Гуляш из говядины без масла

Ингредиенты рецепта «Гуляш из говядины без масла»:

Говядина (мякоть) - 700 гр.
Мука - 2 ст.л.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец (по вкусу) - 2 гр.
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - 2 ст.

Пищевая ценность блюда «Гуляш из говядины без масла» (на 100 грамм):

Калории: 113.6 ккал.

Белки: 10.2 гр.

Жиры: 6.3 гр.

Углеводы: 4.2 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Гуляш из говядины без масла»

Нарезать говядину на кусочки, выложить в сковородку с антипригарным покрытием. Жарить в течение 20 минут.
Добавить воду, закрыть крышку и тушить до готовности в течение 40 минут.
Добавить нарезанный лук и натертую морковь. Тушить еще 20 минут.
Посолить и поперчить, перемешать.
Добавить муку, перемешать.
Тушить до густоты в течение 5-10 минут.

Гарнир и зелень с фасолью не входит в калорийность блюда.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Гуляш из говядины без масла»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говядина	700 гр	700	132.3	86.8	0	1309
мука пшеничная	2 ст.л.	50	4.6	0.6	37.45	171
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	61.5
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
лавровый лист	1 шт	0.15	0.01	0.01	0.07	0.47
вода	2 ст	400	0	0	0	0
Итого		1379	140	87.5	58.4	1566.4
1 порция		138	14	8.8	5.8	156.6
100 грамм		100	10.2	6.3	4.2	113.6