Овощное рагу с курицей и чечевицей

Ингредиенты рецепта «Овощное рагу с курицей и чечевицей»:

Чечевица (зеленая) - 100 гр.
Куриное филе - 100 гр.
Вода (для варки чечевицы) - 200 мл.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Растительное масло - 2 ст.л.
Горошек зеленый (замороженный) - 100 гр.
Фасоль стручковая - 100 гр.
Сельдерей - 1 шт.
Капуста цветная - 200 гр.
Томаты (в собственном соку) - 100 гр.
Томатная паста - 2 ст.л.
Вода - 1 ст.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Паприка (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Петрушка (по вкусу) - 2 гр.
Чеснок - 2 зуб.

Пищевая ценность блюда «Овощное рагу с курицей и чечевицей» (на 100 грамм):

Калории: 63.4 ккал.

Белки: 4.8 гр.

Жиры: 1.8 гр.

Углеводы: 7.3 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Овощное рагу с курицей и чечевицей»

Отварить чечевицу в воде.
Лук, морковь, капусту нарезать в произвольной форме.
Выложить нарезанные овощи в сковородку с растительным маслом. Жарить 5 минут.
Добавить мелко нарезанную курицу. Жарить еще 5 минут.
Добавить стручковую фасоль, нарезанный сельдерей, горошек. Жарить еще 5 минут.
Добавить томаты в собственном соку, томатную пасту, воду.
Посолить, поперчить черным перцем.
Добавить паприку и выдавленный чеснок.
Тушить все вместе в течении 15 минут.
Подавать с рубленной петрушкой.

Вода для чечевицы указана примерно, для варки можно взять больше воды.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Овощное рагу с курицей и чечевицей»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
чечевица сушеная	100 гр	100	24	1.5	42.7	284
куриное филе	100 гр	100	23.1	1.2	0	110
вода	200 мл	200	0	0	0	0
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
горошек зеленый	100 гр	100	5	0.2	13.8	73
фасоль стручковая	100 гр	100	2	0.2	3.6	24
сельдерей	1 шт	50	0.45	0.05	1.05	6
капуста цветная	200 гр	200	5	0.6	10.8	60
томат (помидор)	100 гр	100	0.6	0.2	4.2	20
томатная паста	2 ст.л.	60	3.36	0.9	10.02	55.2
вода	1 ст	200	0	0	0	0
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
петрушка	2 гр	2	0.07	0.01	0.15	0.94
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
Итого		1396	66.4	25	102.6	884.6
1 порция		233	11.1	4.2	17.1	147.4
100 грамм		100	4.8	1.8	7.3	63.4