Говяжья печень тушенная в кефире

Ингредиенты рецепта «Говяжья печень тушенная в кефире»:

Печень говяжья - 750 гр.
Лук репчатый - 300 гр.
Масло растительное - 15 гр.
Кефир - 350 гр.
Лавровый лист - 2 шт.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Говяжья печень тушенная в кефире» (на 100 грамм):

Калории: 97.2 ккал.

Белки: 11.7 гр.

Жиры: 3.2 гр.

Углеводы: 5.5 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Говяжья печень тушенная в кефире»

Слегка обжарить лук (кубиками).
Влить в сковороду кефир, тушить минут 15-20, взбить эту массу в блендере.
Нарезать печень крупно и выложить на сковороду.
Залить печень луковым соусом и тушить 5 минут.
В конце приготовления добавить 2 лаврового листа.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Говяжья печень тушенная в кефире»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говяжья печень	750 гр	750	150	23.25	30	937.5
лук репчатый	300 гр	300	4.2	0	31.2	123
масло подсолнечное	15 гр	15	0	14.99	0	134.85
кефир 2%	350 гр	350	11.9	7	16.45	178.5
лавровый лист	2 шт	0.3	0.02	0.03	0.15	0.94
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		1419	166.3	45.3	78.6	1379.8
1 порция		177	20.8	5.7	9.8	172.5
100 грамм		100	11.7	3.2	5.5	97.2