Суп из кролика с капустой

Ингредиенты рецепта «Суп из кролика с капустой»:

Кролик - 400 гр.
Вода - 1.5 л.
Капуста белокочанная - 250 гр.
Макароны - 200 гр.
Морковь - 150 гр.
Лук - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Перец болгарский - 40 гр.
Петрушка - 30 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп из кролика с капустой» (на 100 грамм):

Калории: 57.6 ккал.

Белки: 4.1 гр.

Жиры: 1.2 гр.

Углеводы: 7.5 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп из кролика с капустой»

Посолить кипящую воду и бросить в нее порезанное на большие кусочки мясо кролика.
Варить мясо до готовности. На это уходит около 40 мин.
Пока кролик варится, подготовить овощи. Картофель нарезать на крупные кусочки, нашинковать лук и капусту, порезать на средней величины кусочки морковь и перец, мелко нарезать петрушку.
Когда кролик будет готов, закинуть в бульон овощную смесь и макароны, хорошо перемешать.
Продолжать варить суп еще около получаса.
Можно подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: konfemylee

Компоненты и калорийность рецепта «Суп из кролика с капустой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кролик	400 гр	400	84	32	0	624
вода	1.5 л	1500	0	0	0	0
капуста белокочанная	250 гр	250	4.5	0.25	11.75	67.5
макароны высшего сорта	200 гр	200	20.8	2.2	139.4	674
морковь	150 гр	150	1.95	0.15	10.35	48
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
картофель	3 шт	300	6	1.2	48.3	228
перец сладкий красный	40 гр	40	0.52	0	2.12	10.8
петрушка	30 гр	30	1.11	0.12	2.28	14.1
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		2947	119.9	35.9	222	1697.2
1 порция		368	15	4.5	27.8	212.1
100 грамм		100	4.1	1.2	7.5	57.6