Кефаль с овощами

Ингредиенты рецепта «Кефаль с овощами»:

Кефаль - 600 гр.
Лимон - 1 шт.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Картофель - 7 шт.
Петрушка - 40 гр.
Сливочное масло - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Кефаль с овощами» (на 100 грамм):

Калории: 98 ккал.

Белки: 9.5 гр.

Жиры: 1.5 гр.

Углеводы: 8 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Кефаль с овощами»

Рыбу выпотрошить и промыть.
С обеих сторон перпендикулярно хребту сделать надрезы, в которые вставить дольки лимона, обильно сбрызнуть кефаль лимонным соком, посолить.
Положить на рыбу сливочное масло, нарезанное тонкими пластинками.
Разрезать картофель на половинки, а лук – соломкой.
Выложить на фольгу лук, сверху положить рыбу, по бокам – картофель.
Завернуть фольгу и поставить в нагретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
За 5 минут до готовности развернуть фольгу, чтобы рыба подрумянилась.
Посыпать рыбу мелко-порубленной петрушкой.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: konfemylee

Компоненты и калорийность рецепта «Кефаль с овощами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кефаль свежая	600 гр	600	126	2.4	0	744
лимон	1 шт	130	1.17	0.13	3.9	20.8
соль	5 гр	5	0	0	0	0
картофель	7 шт	700	14	2.8	112.7	532
петрушка	40 гр	40	1.48	0.16	3.04	18.8
масло сливочное	20 гр	20	0.1	16.5	0.16	149.6
Итого		1495	142.8	22	119.8	1465.2
1 порция		249	23.8	3.7	20	244.2
100 грамм		100	9.5	1.5	8	98