Свинина по-французски

Ингредиенты рецепта «Свинина по-французски»:

Свинина - 450 гр.
Лук репчатый - 3.5 шт.
Сыр твердый - 250 гр.
Майонез - 400 гр.
Масло растительное - 2 ст.л.
Петрушка - 10 гр.
Перец черный свежемолотый - 5 гр.
Соль - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Свинина по-французски» (на 100 грамм):

Калории: 352.5 ккал.

Белки: 11.3 гр.

Жиры: 32.8 гр.

Углеводы: 3.2 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Свинина по-французски»

Мясо вымыть, обсушить и нарезать поперек волокон на пласты, толщиной примерно 1 см.
Каждый пласт мяса хорошо отбить, посолить и поперчить.
Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
Сыр натереть на крупной терке.
На смазанный маслом противень выложить мясо.
Сверху, на мясо, положить лук (не очень толстым слоем).
Полить мясо майонезом.
Посыпать тертым сыром.
Запекать в течение 25 минут при температуре 180°C.
Готовому мясу дать настояться 10-15 минут. Подавать горячим, посыпав зеленью.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Свинина по-французски»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свиной окорок	450 гр	450	81	95.85	0	1174.5
лук репчатый	3.5 шт	262.5	3.68	0	27.3	107.63
сыр голландский	250 гр	250	65	67	0	880
майонез столовый молочный	400 гр	400	9.6	268	15.6	2508
масло подсолнечное	2 ст.л.	34	0	33.97	0	305.66
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
перец черный молотый	5 гр	5	0.52	0.17	1.94	12.55
соль	5 гр	5	0	0	0	0
Итого		1417	160.2	465	45.6	4993
1 порция		142	16	46.5	4.6	499.3
100 грамм		100	11.3	32.8	3.2	352.5