Лазанья с куриным фаршем

Ингредиенты рецепта «Лазанья с куриным фаршем»:

Листы для лазаньи - 200 гр.
Куриное филе - 700 гр.
Сыр Голландский - 200 гр.
Масло растительное - 4 ст.л
Томатная паста - 70 гр.
Масло сливочное (10 гр. для смазывания формы) - 60 гр.
Мука пшеничная - 3 ст.л
Сливки 10% - 500 мл.
Соль (по вкусу) - 3 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 1 гр.
Травы итальянские (по вкусу) - 1 гр.

Пищевая ценность блюда «Лазанья с куриным фаршем» (на 100 грамм):

Калории: 210.7 ккал.

Белки: 14.3 гр.

Жиры: 11.2 гр.

Углеводы: 12.6 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Лазанья с куриным фаршем»

Куриное филе прокрутить через мясорубку.
Лук очистить, помыть, измельчить и обжарить на масле, до золотистого цвета.
Добавить в сковороду с луком куриный фарш, томатную пасту, итальянские травы, молотый перец и довести до готовности.
Приготовить соус Бешамель: растопить в кастрюльке сливочное масло (50 гр.), затем всыпать муку, быстро размешать, влить сливки и помешивая довести соус до кипения и загустения. Вместо сливок можно использовать молоко.
Часть листов для лазаньи выложить в смазанную маслом форму.
На листы равномерно намазать часть соуса Бешамель, сверху выложить также часть фарша в томатном соусе и дальше делать то же самое, до самого верха. Последним слоем должен быть соус Бешамель.
Сверху все обсыпать тертым сыром.
Запекать при 190-200 градусах, 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nota

Компоненты и калорийность рецепта «Лазанья с куриным фаршем»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
листы для лазаньи	200 гр	200	24	3	144.4	700
куриное филе	700 гр	700	161.7	8.4	0	770
сыр голландский	200 гр	200	52	53.6	0	704
масло подсолнечное	4 ст.л.	40	0	39.96	0	359.6
томатная паста	70 гр	70	3.92	1.05	11.69	64.4
масло сливочное	60 гр	60	0.3	49.5	0.48	448.8
мука пшеничная	3 ст.л.	75	6.9	0.9	56.18	256.5
сливки 10% (нежирные)	500 мл	500	15	50	20	590
соль	3 гр	3	0	0	0	0
перец черный молотый	1 гр	1	0.1	0.03	0.39	2.51
травы итальянские	1 гр	1	0.12	0.07	0.26	2.59
Итого		1850	264	206.5	233.4	3898.4
1 порция		185	26.4	20.7	23.3	389.8
100 грамм		100	14.3	11.2	12.6	210.7