Пирожок с зеленым луком и яйцом

Ингредиенты рецепта «Пирожок с зеленым луком и яйцом»:

Яйцо - 3 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Молоко - 0.5 л.
Дрожжи сухие - 10 гр.
Мука - 1 кг.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Масло сливочное - 60 гр.
Масло растительное - 100 гр.
Зеленый лук (по вкусу) - 100 гр.
Яйца вареные - 10 шт.

Пищевая ценность блюда «Пирожок с зеленым луком и яйцом» (на 100 грамм):

Калории: 255.7 ккал.

Белки: 8.1 гр.

Жиры: 10.3 гр.

Углеводы: 33 гр.

Число порций: 20

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пирожок с зеленым луком и яйцом»

Взбить яйца с сахаром.
Теплое молоко добавить в яйца с сахаром и быстро размешать.
Далее развести дрожжи, добавить 250 г муки, размешать, прикрыть полотенчиком и оставить подходить в теплом месте на 30 мин.
Затем добавить в тесто мягкое сливочное масло, влить растительное масло, посолить.
Муки столько, сколько возьмет тесто.
Чашку (тазик) смазать растительным маслом и само тесто тоже немного смазать. Положить туда тесто, накрыть полотенцем и поставить в тепло на 1,5 часа.
Сделать начинку из нарезанного яйца и зеленого лука, немного посолив.
Сделать пирожки из теста и начинки.
Готовить пирожки в духовке в течении 30 минут, при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Пирожок с зеленым луком и яйцом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
сахар-песок	2 ст.л.	50	0	0	49.85	199
молоко	0.5 л	500	16	18	24	320
дрожжи сухие быстродействующие саф-момент	10 гр	10	4.9	0.6	4	41
мука пшеничная	1 кг	1000	92	12	749	3420
соль	2 гр	2	0	0	0	0
масло сливочное	60 гр	60	0.3	49.5	0.48	448.8
масло подсолнечное	100 гр	100	0	99.9	0	899
лук зеленый	100 гр	100	1.3	0	4.6	19
яйцо куриное (вареное вкрутую)	10 шт	550	70.95	63.8	4.4	880
Итого		2537	206.4	261.8	837.5	6485.9
1 порция		127	10.3	13.1	41.9	324.3
100 грамм		100	8.1	10.3	33	255.7