Суп легкий овощной с грибами

Ингредиенты рецепта «Суп легкий овощной с грибами»:

Грибы вешенка - 250 гр.
Морковь (кладем 1 целую) - 20 гр.
Лук репчатый (кладем 1 целый) - 15 гр.
Картофель - 200 гр.
Укроп - 10 гр.
Масло подсолнечное - 1 ст.л.
Вода - 2.5 л.
Соль - 6 гр.
Перец черный молотый - 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп легкий овощной с грибами» (на 100 грамм):

Калории: 14.3 ккал.

Белки: 0.4 гр.

Жиры: 0.6 гр.

Углеводы: 1.9 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп легкий овощной с грибами»

Особенность этого супа в том, что он больше похож на бульон. В холодную воду положить порезанный картофель и грибы (разделить на отдельные грибочки вешенки, но не резать). Варить минут 30.
Добавить целую морковку и целую луковицу. Варить еще 10-15 минут.
В конце добавить зелень, соль, черный перец и ложку подсолнечного масла.
Перед подачей лук и морковь вынуть. Суп очень вкусный, диетический и сытный.

Лук и морковь вынимаются, но мы оставили в расчете калорийности 20% от их веса, потому что они отдадут 20% своих полезных веществ и калорий супу.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Суп легкий овощной с грибами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
вешенки свежие	250 гр	250	6.25	0.75	16.25	95
морковь	20 гр	20	0.26	0.02	1.38	6.4
лук репчатый	15 гр	15	0.21	0	1.56	6.15
картофель	200 гр	200	4	0.8	36.2	160
укроп	10 гр	10	0.25	0.05	0.63	3.8
масло подсолнечное	1 ст.л.	17	0	16.98	0	152.83
вода	2.5 л	2500	0	0	0	0
соль	6 гр	6	0	0	0	0
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
Итого		3021	11.3	18.7	57.2	431.7
1 порция		302	1.1	1.9	5.7	43.2
100 грамм		100	0.4	0.6	1.9	14.3