Утка тушеная с картошкой в мультиварке

Ингредиенты рецепта «Утка тушеная с картошкой в мультиварке»:

Утка - 1.5 кг.
Вода - 50 мл.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Картофель - 4 шт.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Масло растительное (для жарки) - 20 гр.
Укроп (по вкусу) - 10 гр.
Томатная паста - 1 ч.л.
Сахар (по вкусу) - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Утка тушеная с картошкой в мультиварке» (на 100 грамм):

Калории: 242.4 ккал.

Белки: 9.9 гр.

Жиры: 20.9 гр.

Углеводы: 4.2 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Утка тушеная с картошкой в мультиварке»

Утку помыть и порезать на порционные куски.
Лук, морковь и картофель помыть и почистить.
Морковь натереть на терке.
Лук порезать мелкими кубиками.
Картофель порезать крупными кубиками.
Укроп обмыть, обсушить и мелко порезать.
В чашу мультиварки влить масло, включить режим “жарка”, добавить куски утки и обжарить до румяной корочки.
К утке добавить морковь и лук и жарить еще 5 минут.
В чашу мультиварки добавить специи, воду, томатную пасту, сахар, укроп, накрыть крышкой, включить режим “тушение” и готовить согласно инструкции к мультиварке.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Утка тушеная с картошкой в мультиварке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
утка	1.5 кг	1500	202.5	429	0	4620
вода	50 мл	50	0	0	0	0
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
картофель	4 шт	400	8	1.6	64.4	304
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
масло подсолнечное	20 гр	20	0	19.98	0	179.8
укроп	10 гр	10	0.25	0.05	0.63	3.8
томатная паста	1 ч.л.	10	0.56	0.15	1.67	9.2
сахар-песок	1 ч.л.	10	0	0	9.97	39.8
Итого		2154	213.6	450.9	90.4	5220.9
1 порция		359	35.6	75.2	15.1	870.1
100 грамм		100	9.9	20.9	4.2	242.4