Салат цезарь

Ингредиенты рецепта «Салат цезарь»:

Пищевая ценность блюда «Салат цезарь» (на 100 грамм):

Калории: 142.4 ккал.

Белки: 8.7 гр.

Жиры: 5.9 гр.

Углеводы: 14.1 гр.

Число порций: 2

Пекинскую капусту порвать руками или нарезать в большую миску.
Батон нарезать на мелкие кубики и обжарить на сухой сковороде в течении 3-4 минут. Добавить в миску.
Вареное яйцо натереть на мелкой терке в миску.
Пармезан натереть на мелкой терке в миску.
Смешать отдельно лимонный сок, горчицу, выдавленный чеснок, сметану.
Полить соусом все ингредиенты и перемешать.
Подавать холодным.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста пекинская	100 гр	100	1.2	0.2	2	16
хлеб ржаной	150 гр	150	9.9	1.8	51.3	247.5
сыр пармезан	50 гр	50	16.5	14	0	196
яйцо куриное (вареное вкрутую)	1 шт	55	7.1	6.38	0.44	88
сметана 10% (нежирная)	20 гр	20	0.6	2	0.58	23
горчица	1 ч.л.	7	0.4	0.45	1.54	11.34
лимонный сок	30 мл	30	0.27	0.03	0.9	4.8
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
Итого		420	36.5	24.9	59.2	598.1
1 порция		210	18.2	12.5	29.6	299
100 грамм		100	8.7	5.9	14.1	142.4