Уха из сома

Ингредиенты рецепта «Уха из сома»:

Рыба сом (потрошенный)- 1 кг.
Картофель - 4 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Уха из сома» (на 100 грамм):

Калории: 116.5 ккал.

Белки: 11.5 гр.

Жиры: 5.6 гр.

Углеводы: 5.5 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Уха из сома»

Сома нарезать на куски.
Промыть хорошенько под проточной водой, чтобы убрать слизь.
Выложить куски сома в кипящую воду, варить 15 минут.
Добавить нарезанный картофель.
Добавить натертую морковь и нарезанный лук.
Варить все вместе в течении 15 минут.
Добавить соль и перец, перемешать.
В конце добавить лавровый лист.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Уха из сома»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
сом свежий	1 кг	1000	168	85	0	1430
картофель	4 шт	400	8	1.6	72.4	320
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
лавровый лист	1 шт	0.15	0.01	0.01	0.07	0.47
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		1554	178.3	86.8	86.2	1810.2
1 порция		259	29.7	14.5	14.4	301.7
100 грамм		100	11.5	5.6	5.5	116.5