Салат из брокколи с фетой

Ингредиенты рецепта «Салат из брокколи с фетой»:

Брокколи - 500 гр.
(Вода для варки)
Сыр фета - 150 гр.
Помидор - 250 гр.
Семечки - 50 гр.
Оливковое масло - 50 мл.
Уксус 9% - 40 мл.
Мед - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Чеснок - 1 зуб.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат из брокколи с фетой» (на 100 грамм):

Калории: 134.2 ккал.

Белки: 5 гр.

Жиры: 10.8 гр.

Углеводы: 4.7 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Салат из брокколи с фетой»

Брокколи разделить на соцветия, отварить в воде до готовности, лишню воду слить.
Смешать оливковое масло, мед, уксус, горчицу, выдавленный чеснок, соль и перец.
Выложить брокколи в миску.
Добавить нарезанный помидор.
Добавить нарезанный сыр фета.
Посыпать семечками.
Перемешать.
Залить соусом, еще раз перемешать.

Вода для варки брокколи не входит в калорийность блюда, так как капуста практически ничего не впитает при обработке.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Салат из брокколи с фетой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста брокколи	500 гр	500	15	2	26	140
сыр фета	150 гр	150	25.5	36	0	435
томат (помидор)	250 гр	250	1.5	0.5	10.5	50
семечки подсолнечника	50 гр	50	10.35	26.45	1.7	289
масло оливковое	50 мл	50	0	49.9	0	449
уксус столовый 9%	40 мл	40	0	0	1.2	12.8
мед	1 ч.л.	9	0.07	0	7.34	29.61
горчица	1 ч.л.	7	0.4	0.45	1.54	11.34
чеснок	1 кус	4	0.26	0.02	1.2	5.72
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		1064	53.3	115.4	50.3	1427.5
1 порция		213	10.7	23.1	10.1	285.5
100 грамм		100	5	10.8	4.7	134.2