Салат коул-слоу

Ингредиенты рецепта «Салат коул-слоу»:

Капуста краснокачанная - 100 гр.
Капуста белокачаная - 100 гр.
Сельдерей - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Яблоко - 1шт.
Петрушка (по вкусу) - 10 гр.
Заправка:
Масло оливковое - 1 ст.л.
Хрен -1 ч. л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Хмели-сунели (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Сахар (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат коул-слоу» (на 100 грамм):

Калории: 48.2 ккал.

Белки: 1 гр.

Жиры: 2 гр.

Углеводы: 6.8 гр.

Число порций: 3

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Салат коул-слоу»

Капусту помыть и нашинковать соломкой, посыпать солью и немного помять руками.
Морковь почистить и натереть на крупной терке.
Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной терке.
Стебли сельдерея мелко порезать.
Петрушку помыть, обсушить и мелко порезать.
Оливковое масло, хрен, лимонный сок, хмели-сунели, сахар и уксус перемешать.
В салатницу выложить капусту, морковь, яблоко, петрушку и сельдерей, добавить заправку и перемешать.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Салат коул-слоу»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста краснокочанная	100 гр	100	0.8	0	7.6	24
капуста белокочанная	100 гр	100	1.8	0.1	4.7	27
сельдерей	2 шт	100	0.9	0.1	2.1	12
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
яблоко	1 шт	165	0.66	0.66	16.17	77.55
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
масло оливковое	1 ст.л.	10	0	9.98	0	89.8
хрен	1 ч.л.	7	0.22	0.03	0.74	3.92
лимонный сок	1 ч.л.	10	0.09	0.01	0.3	1.6
хмели-сунели	2 гр	2	0.1	0.8	0.2	8.34
соль	2 гр	2	0	0	0	0
сахар-песок	2 гр	2	0	0	1.99	7.96
Итого		583	5.9	11.8	39.7	280.9
1 порция		194	2	3.9	13.2	93.6
100 грамм		100	1	2	6.8	48.2