Запеканка из цветной капусты с куриным филе

Ингредиенты рецепта «Запеканка из цветной капусты с куриным филе»:

Цветная капуста - 700 гр.
Лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Куриное филе - 400 гр.
Сыр - 200 гр.
Яйцо - 4 шт.
Сметана - 80 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Растительное масло - 20 гр.
(Вода для варки капусты - 1.5 л)
Зелень (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Запеканка из цветной капусты с куриным филе» (на 100 грамм):

Калории: 112.6 ккал.

Белки: 10.4 гр.

Жиры: 6.4 гр.

Углеводы: 3.5 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Запеканка из цветной капусты с куриным филе»

Капусту отварить в подсоленной воде до полу готовности, слить воду.
Лук порезать кольцами.
Морковь натереть на крупной терке.
Куриное филе порезать пластинками.
Все смешать, посолить, поперчить и выложить в форму, смазанную маслом.
Смешать яйца со сметаной и вылить сверху.
Посыпать тертым сыром.
Поставить в духовку и выпекать 20 минут при температуре 200 градусов.
Достать из духовки и посыпать любой зеленью.

Вода для варки не входит в калорийность блюда, так как капуста практически ничего не впитает при варке. Мы будет варить ее совсем не много, до полуготовности.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Запеканка из цветной капусты с куриным филе»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста цветная	700 гр	700	17.5	2.1	37.8	210
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	61.5
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
куриное филе	400 гр	400	92.4	4.8	0	440
сыр российский	200 гр	200	48.2	59	0.6	726
яйцо куриное	4 шт	220	27.94	23.98	1.54	345.4
сметана 10% (нежирная)	80 гр	80	2.4	8	2.32	92
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
масло подсолнечное	20 гр	20	0	19.98	0	179.8
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
Итого		1851	191.8	118	63.9	2084.4
1 порция		231	24	14.8	8	260.6
100 грамм		100	10.4	6.4	3.5	112.6