Суп гороховый с картофелем и растительным маслом

Ингредиенты рецепта «Суп гороховый с картофелем и растительным маслом»:

Горох - 150 гр.
Свинина - 50 гр.
Говядина - 50 гр.
Куриное филе - 200 гр.
Вода - 2 л.
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Масло растительное - 3 ст.л.
Зелень (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Куркума (по вкусу) - 2 гр.
Зелень (для украшения) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп гороховый с картофелем и растительным маслом» (на 100 грамм):

Калории: 49.7 ккал.

Белки: 3.5 гр.

Жиры: 1.8 гр.

Углеводы: 5.2 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп гороховый с картофелем и растительным маслом»

В кипящую воду высыпать горох и добавить нарезанное мясо. Варить все вместе на медленном огне в течении 40 минут.
Добавить нарезанный картофель.
В это время обжарить натертую морковь и лук на большом количестве масла.
Добавить зажарку в суп.
Варить в течении 20 минут на очень медленном огне (чтобы бульон все еще был прозрачный).
Добавить соль, перец, куркуму, рубленную зелень, перемешать.
Выключить огонь и дать постоять 5 минут.
Налить в тарелку и украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Суп гороховый с картофелем и растительным маслом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
горох сушеный	150 гр	150	30.75	3	79.95	447
свинина	50 гр	50	8	10.8	0	129.5
говядина	50 гр	50	9.45	6.2	0	93.5
куриное филе	200 гр	200	46.2	2.4	0	220
вода	2 л	2000	0	0	0	0
картофель	3 шт	300	6	1.2	54.3	240
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	61.5
масло подсолнечное	3 ст.л.	30	0	29.97	0	269.7
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
куркума	2 гр	2	0.25	0.28	1.16	6.5
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
Итого		3015	104	54	157.2	1498.2
1 порция		251	8.7	4.5	13.1	124.8
100 грамм		100	3.5	1.8	5.2	49.7