Капуста тушеная с куриными желудками

Ингредиенты рецепта «Капуста тушеная с куриными желудками»:

Капуста - 1 кг.
Желудки куриные - 500 гр.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Растительное масло - 2 ст.л.
Перец (по вкусу) - 2 гр.
Вода - 1 ст.

Пищевая ценность блюда «Капуста тушеная с куриными желудками» (на 100 грамм):

Калории: 57.4 ккал.

Белки: 5.9 гр.

Жиры: 2.2 гр.

Углеводы: 3.4 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Капуста тушеная с куриными желудками»

Морковь натереть на терке, лук нарезать в произвольной форме.
Выложить овощи в сковородку с растительным маслом. Жарить в течении 5-10 минут.
Нашинковать капусту и выложить к овощам, помешать.Тушить в течении 30 минут.
Желужки выложить к овощам. Залить водой.
Посолить и поперчить, перемешать.
Тушить еще в течении 15 минут.
Подавать можно так: капусту выложить на один край тарелки, а желудки на другой, или все вместе.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Капуста тушеная с куриными желудками»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	1 кг	1000	18	1	47	270
куриные желудки	500 гр	500	91	21	3	570
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
соль	2 гр	2	0	0	0	0
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
вода	1 ст	200	0	0	0	0
Итого		1874	111	42.1	63.1	1075
1 порция		312	18.5	7	10.5	179.2
100 грамм		100	5.9	2.2	3.4	57.4