Пряник зебра

Пряник зебра
Ингредиенты рецепта «Пряник зебра»:
  • Кефир - 500 мл.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сахар - 1.5 ст.
  • Масло подсолнечное - 5 ст.л.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.
  • Сода - 1 ч.л.
  • Какао - 3 ст.л.
  • Мука - 5 ст.

Пищевая ценность блюда «Пряник зебра» (на 100 грамм):

Калории: 276.9 ккал.

Белки: 6.3 гр.

Жиры: 7.5 гр.

Углеводы: 46.4 гр.

Число порций: 40

Как приготовить блюдо «Пряник зебра»

  1. Перемешать в глубокой миске яйца и сахар, взбить венчиком.
  2. Добавить в кефир соду, взболтать.
  3. Перелить кефир в миску к яйцам и сахару, перемешать.
  4. Добавить щепотку соли и подсолнечное масло, перемешать.
  5. Добавить 2.5 стакана муки, хорошо перемешать.
  6. Разделить на 2 части в разные миски.
  7. В одну миску добавить какао и 1 стакан муки, перемешать.
  8. Во вторую миску добавить 1.5 стакана муки, перемешать.
  9. Если тесто получается жидковатым добавить в каждую миску муку, перемешать.
  10. Разделить каждый кусок на 2 части. Должно получится 2 светлых части и 2 темных части.
  11. Раскатать каждую часть.
  12. Выложить светлую часть, сверху темную, потом светлую и снова темную. Сделать колбаску.
  13. Разрезать колбаску на кусочки и выложить на противень.
  14. Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов в течении 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Пряник зебра»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Кефир 2% кефир 2% 500 мл 500 17 10 23.5 255
Яйцо куриное яйцо куриное 2 шт 110 13.97 11.99 0.77 172.7
Сахар-песок сахар-песок 1.5 ст 240 0 0 239.28 955.2
Масло подсолнечное масло подсолнечное 5 ст.л. 85 0 84.92 0 764.15
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Сода пищевая сода пищевая 1 ч.л. 12 0 0 0 0
Какао-порошок какао-порошок 3 ст.л. 60 14.52 10.5 19.14 224.4
Мука пшеничная мука пшеничная 5 ст 650 59.8 7.8 486.85 2223
Итого   1659 105.3 125.2 769.5 4594.5
1 порция   41 2.6 3.1 19.2 114.9
100 грамм   100 6.3 7.5 46.4 276.9
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».