Каша гороховая с чесноком на воде

Ингредиенты рецепта «Каша гороховая с чесноком на воде»:

Горох - 300 гр.
Вода (для варки) - 700 мл.
Морковь - 100 гр.
Лук - 100 гр.
Куркума (по вкусу) - 2 гр.
Кориандр (по вкусу) -2 гр.
Чеснок - 1 зуб.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец красный (по вкусу) - 2 гр.
Зелень (по вкусу) - 5 гр.
Семена укропа (по вкусу) - 2 гр.
Зелень (для подачи) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Каша гороховая с чесноком на воде» (на 100 грамм):

Калории: 94.2 ккал.

Белки: 5.3 гр.

Жиры: 2.2 гр.

Углеводы: 14.6 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Каша гороховая с чесноком на воде»

Горох поставить вариться.
В это время обжарить нарезанную морковь.
Добавить нарезанный лук и выдавленный чеснок.
Жарить до готовности и золотистого цвета.
Готовый горох смешать с куркумой, соль, перцем, семенами укропа, кориандром и рубленной зеленью.
Добавить зажарку в горох, перемешать.
Подавать с зеленью по вкусу.

Лепешки не входят в калорийность блюда.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Каша гороховая с чесноком на воде»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
горох сушеный	300 гр	300	61.5	6	159.9	894
вода	700 мл	700	0	0	0	0
морковь	100 гр	100	1.3	0.1	6.9	32
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
куркума	2 гр	2	0.25	0.28	1.16	6.5
кориандр	2 гр	2	0.03	0	0.1	0.5
чеснок	1 кус	4	0.26	0.02	1.2	5.72
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец сладкий красный	2 гр	2	0.03	0	0.11	0.54
зелень	5 гр	5	0.13	0.02	0.26	1.8
семена укропа	2 гр	2	0.32	0.29	1.1	6.1
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
Итого		1241	65.3	26.7	181.2	1168.7
1 порция		207	10.9	4.5	30.2	194.8
100 грамм		100	5.3	2.2	14.6	94.2