Зразы картофельные с мясом

Ингредиенты рецепта «Зразы картофельные с мясом»:

Картофель - 300 гр.
Телятина - 200 гр.
Лук - 100 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 2 гр.
Масло растительное - 30 гр.

Пищевая ценность блюда «Зразы картофельные с мясом» (на 100 грамм):

Калории: 122.9 ккал.

Белки: 8 гр.

Жиры: 6.1 гр.

Углеводы: 9.6 гр.

Число порций: 3

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Зразы картофельные с мясом»

Картофель вымыть, отварить, очистить и размять так, чтобы не было комков (можно пропустить через мясорубку).
В картофельную массу добавить сырое яйцо и соль, все хорошо перемешать.
Вареное мясо телятины пропустить через мясорубку или мелко изрубить сечкой, добавить поджаренный лук и посолить.
Взять в ладонь картофельное тесто и на него положить столовую ложку начинки, закатать ее в картофельную массу, придав форму котлеты.
Обжарить на горячей сковороде в растительном масле.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Зразы картофельные с мясом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель	300 гр	300	6	1.2	54.3	240
телячья мякоть	200 гр	200	41	4.8	0	210
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
яйцо куриное	1 шт	47	5.97	5.12	0.33	73.79
соль	2 гр	2	0	0	0	0
масло подсолнечное	30 гр	30	0	29.97	0	269.7
Итого		679	54.4	41.1	65	834.5
1 порция		226	18.1	13.7	21.7	278.2
100 грамм		100	8	6.1	9.6	122.9