Салат на зиму с капустой

Ингредиенты рецепта «Салат на зиму с капустой»:
- Капуста - 5 кг.
- Лук - 1 кг.
- Морковь - 1 кг.
- Болгарский перец - 1 кг.
- Растительное масло - 0.5 л.
- Уксус 9% - 0.3 л.
- Соль - 4 ст.л.
- Сахар - 350 гр.
Пищевая ценность блюда «Салат на зиму с капустой» (на 100 грамм):
Калории: 89.9 ккал.
Белки: 1.4 гр.
Жиры: 5.5 гр.
Углеводы: 8.8 гр.
Число порций: 55
Как приготовить блюдо «Салат на зиму с капустой»
- Морковь натереть на терке.
- Капусту тонко нашинковать.
- Лук нарезать тонкими полукольцами.
- Перец нарезать соломкой.
- Все овощи смешать, добавить соль, сахар.
- Влить растительное масло, уксус и перемешать.
- Оставить на 12 часов, периодически перемешивая.
- Разложить по банкам.
- Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Салат на зиму с капустой»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
![]() |
5 кг | 5000 | 90 | 5 | 235 | 1350 |
![]() |
1 кг | 1000 | 14 | 0 | 104 | 410 |
![]() |
1 кг | 1000 | 13 | 1 | 69 | 320 |
![]() |
1 кг | 1000 | 13 | 0 | 53 | 270 |
![]() |
0.5 л | 500 | 0 | 499.5 | 0 | 4495 |
![]() |
0.3 л | 300 | 0 | 0 | 9 | 96 |
![]() |
4 ст.л. | 120 | 0 | 0 | 0 | 0 |
![]() |
350 гр | 350 | 0 | 0 | 348.95 | 1393 |
Итого | 9270 | 130 | 505.5 | 819 | 8334 | |
1 порция | 169 | 2.4 | 9.2 | 14.9 | 151.5 | |
100 грамм | 100 | 1.4 | 5.5 | 8.8 | 89.9 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».