Салат на зиму с капустой

Ингредиенты рецепта «Салат на зиму с капустой»:

Капуста - 5 кг.
Лук - 1 кг.
Морковь - 1 кг.
Болгарский перец - 1 кг.
Растительное масло - 0.5 л.
Уксус 9% - 0.3 л.
Соль - 4 ст.л.
Сахар - 350 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат на зиму с капустой» (на 100 грамм):

Калории: 89.9 ккал.

Белки: 1.4 гр.

Жиры: 5.5 гр.

Углеводы: 8.8 гр.

Число порций: 55

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Салат на зиму с капустой»

Морковь натереть на терке.
Капусту тонко нашинковать.
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Перец нарезать соломкой.
Все овощи смешать, добавить соль, сахар.
Влить растительное масло, уксус и перемешать.
Оставить на 12 часов, периодически перемешивая.
Разложить по банкам.
Хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Салат на зиму с капустой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	5 кг	5000	90	5	235	1350
лук репчатый	1 кг	1000	14	0	104	410
морковь	1 кг	1000	13	1	69	320
перец сладкий красный	1 кг	1000	13	0	53	270
масло подсолнечное	0.5 л	500	0	499.5	0	4495
уксус столовый 9%	0.3 л	300	0	0	9	96
соль	4 ст.л.	120	0	0	0	0
сахар-песок	350 гр	350	0	0	348.95	1393
Итого		9270	130	505.5	819	8334
1 порция		169	2.4	9.2	14.9	151.5
100 грамм		100	1.4	5.5	8.8	89.9