Пирог манник

Ингредиенты рецепта «Пирог манник»:

Кефир - 1 ст.
Яйца - 3 шт.
Крупа манная - 1 ст.
Сахар - 1 ст.
Мука - 5 ст.л.
Сода - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Пирог манник» (на 100 грамм):

Калории: 237.2 ккал.

Белки: 6.8 гр.

Жиры: 3.1 гр.

Углеводы: 46.3 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пирог манник»

Кефир вылить в миску, вбить туда 3 яйца и размешать.
Добавить стакан манной крупы, размешать и оставить на 40 минут (чтобы манка набухла).
Подготовить форму (чудо, или форму для кекса - у которой в середине отверстие), смазать ее маслом и обсыпать мукой (1 ст. ложка).
В тесто всыпать стакан сахарного песка, размешать.
Включить духовку - она должна нагреться до 200 градусов.
4 столовых ложки пшеничной муки размешать с 1 чайной ложкой соды (без верха), всыпать в тесто.
Быстро и тщательно перемешать, не теряя ни секунды, аккуратно вылить тесто в форму.
Поставить в уже нагретую духовку.
Выпекать манник до готовности примерно 35-40 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Пирог манник»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кефир 2%	1 ст	200	6.8	4	9.4	102
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
манная крупа	1 ст	160	16.48	1.6	117.28	524.8
сахар-песок	1 ст	160	0	0	159.52	636.8
мука пшеничная	5 ст.л.	125	11.5	1.5	93.63	427.5
сода пищевая	1 ч.л.	12	0	0	0	0
Итого		822	55.7	25.1	381	1950.2
1 порция		137	9.3	4.2	63.5	325
100 грамм		100	6.8	3.1	46.3	237.2