Пхали из шпината и свекольной ботвы

Ингредиенты рецепта «Пхали из шпината и свекольной ботвы»:

Шпинат - 200 гр.
Свекольная ботва - 200 гр.
Грецкие орехи - 100 гр.
Хмели-сунели - 5 гр.
Кинза - 5 гр.
Гранат - 10 гр.
Петрушка - 30 гр.
Укроп - 20 гр.
Уксус - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Пхали из шпината и свекольной ботвы» (на 100 грамм):

Калории: 133.8 ккал.

Белки: 4.7 гр.

Жиры: 11.8 гр.

Углеводы: 4.8 гр.

Число порций: 7

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пхали из шпината и свекольной ботвы»

Тщательно промыть всю зелень, положить в кастрюлю со слабо кипящей водой на 5 минут, затем откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
Отжать обеими руками лишнюю влагу из зелени.
Пропустить орехи через мясорубку.
Добавить зелень и так же пропустить через мясорубку.
Добавить в смесь уксус и тщательно перемешать.
Сформировать шарики и украсить сверху зернышком граната.

Пхали – это одна из самых популярных холодных закусок грузинской кухни.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: konfemylee

Компоненты и калорийность рецепта «Пхали из шпината и свекольной ботвы»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
шпинат	200 гр	200	5.8	0.6	4	44
свекольная ботва	200 гр	200	4.2	1	11	34
грецкий орех	100 гр	100	15.2	65.2	7	654
хмели-сунели	5 гр	5	0.25	2	0.5	20.85
кинза	5 гр	5	0.11	0.03	0.1	1.15
гранат	10 гр	10	0.09	0	1.39	5.2
петрушка	30 гр	30	1.11	0.12	2.28	14.1
укроп	20 гр	20	0.5	0.1	1.26	7.6
уксус яблочный 3%	1 ст.л.	15	0	0	0.35	1.65
Итого		585	27.3	69.1	27.9	782.6
1 порция		84	3.9	9.9	4	111.8
100 грамм		100	4.7	11.8	4.8	133.8