Котлеты рубленные из куриной грудки

Ингредиенты рецепта «Котлеты рубленные из куриной грудки»:

Грудка куриная - 500 гр.
Яйцо куриное - 1 шт.
Лук репчатый - 50 гр.
Сметана 20% - 200 гр.
Мука пшеничная - 30 гр.
Масло подсолнечное - 20 гр.
Крахмал картофельный - 30 гр.
Соль - 4 гр.
Перец черный молотый - 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Котлеты рубленные из куриной грудки» (на 100 грамм):

Калории: 164.2 ккал.

Белки: 15.1 гр.

Жиры: 8.5 гр.

Углеводы: 7 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты рубленные из куриной грудки»

Мелко порезать грудку и лук.
Добавить яйцо, крахмал, муку, сметану.
Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Убрать в холодильник не менее чем на 3 часа.
Жарить на подсолнечном масле до золотистой корочки.
Подавать с овощами и зеленью.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты рубленные из куриной грудки»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная грудка	500 гр	500	118	9.5	2	565
яйцо куриное	1 шт	47	5.97	5.12	0.33	73.79
лук репчатый	50 гр	50	0.7	0	5.2	20.5
сметана 20% (средней жирности)	200 гр	200	5.6	40	6.4	412
мука пшеничная	30 гр	30	2.76	0.36	22.47	102.6
масло подсолнечное	20 гр	20	0	19.98	0	179.8
крахмал картофельный	30 гр	30	0.03	0	23.88	90
соль	4 гр	4	0	0	0	0
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
Итого		884	133.4	75.1	61.4	1451.2
1 порция		147	22.2	12.5	10.2	241.9
100 грамм		100	15.1	8.5	7	164.2