Тушеные овощи с морковью и луком

Ингредиенты рецепта «Тушеные овощи с морковью и луком»:

Капуста белокочанная - 1000 гр.
Морковь - 150 гр.
Лук - 150 гр.
Паста томатная - 4 ст.л.
Масло подсолнечное - 2 ст.л.
Уксус - 1 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Вода - 150 гр.
Перец черный молотый - 3 гр.
Лук зеленый - 10 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 47.2 ккал.

Белки: 1.6 гр.

Жиры: 1.3 гр.

Углеводы: 7.3 гр.

Число порций: 7

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Тушеные овощи с морковью и луком»

Порезать мелко репчатый лук, нашинковать капусту, морковь натереть на крупной терке.
Лук и морковь обжарить на масле, потом положить к ним капусту, добавить полстакана воды, накрыть крышкой и тушить 40 минут.
Через 40 минут тушения добавить томатную пасту, сахар, уксус, перец молотый.
Потушить еще 10 минут и готово.
При подаче украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Тушеные овощи с морковью и луком»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	1000 гр	1000	18	1	47	270
морковь	150 гр	150	1.95	0.15	10.35	48
лук репчатый	150 гр	150	2.1	0	15.6	70.5
томатная паста	4 ст.л.	120	3	0.36	20.04	96
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	180
уксус яблочный 3%	1 ст.л.	15	0	0	0.35	1.65
сахар-песок	1 ст.л.	25	0	0	24.93	99.5
вода	150 гр	150	0	0	0	0
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
лук зеленый	10 гр	10	0.13	0	0.46	1.9
Итого		1643	25.5	21.6	119.9	775.1
1 порция		235	3.6	3.1	17.1	110.7
100 грамм		100	1.6	1.3	7.3	47.2