Жаркое из филе индейки

Ингредиенты рецепта «Жаркое из филе индейки»:

Индейка(филе) - 500 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Масло сливочное - 30 гр.
Перец горошком - 3 шт.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Укроп (по вкусу) - 2 гр.
Петрушка (по вкусу) - 2 гр.
Вода - 1 ст.

Пищевая ценность блюда «Жаркое из филе индейки» (на 100 грамм):

Калории: 98.3 ккал.

Белки: 10.9 гр.

Жиры: 5.3 гр.

Углеводы: 1.9 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Жаркое из филе индейки»

Индейку нарезать на кусочки, выложить в сковородку с растительным маслом.
Сразу добавить нарезанный лук.
Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Добавить растительное масло, оно должно растопиться.
Добавить стакан воды.
Тушить в течении 1 часа на очень медленном огне.
В конце посыпать рубленной зеленью и добавить душистый перец горошком. Дать настояться в течении 5 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Жаркое из филе индейки»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
индейка (грудка)	500 гр	500	96	3.5	0	420
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	61.5
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
масло сливочное	30 гр	30	0.15	24.75	0.24	224.4
перец черный горошек	3 шт	0.18	0.03	0.01	0.07	0.45
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
соль	2 гр	2	0	0	0	0
укроп	2 гр	2	0.05	0.01	0.13	0.76
петрушка	2 гр	2	0.07	0.01	0.15	0.94
вода	1 ст	200	0	0	0	0
Итого		908	98.6	48.3	17	892.9
1 порция		114	12.3	6	2.1	111.6
100 грамм		100	10.9	5.3	1.9	98.3